CB, Yapen – Komandan Koramil (Danramil) 1709-02/Yaptim Kapten Inf Karsidi melaksanakan Komunikasi Sosial (Komsos) sekaligus ikut menotok sagu bersama-sama warga bertempat di rumah Bapak Yunus Arisoi Kampung Kurudu, Distrik Miobo, Kabupaten Kep. Yapen.
Sagu merupakan makanan pokok yang khas dari wilayah Indonesia bagian timur. Di Kepulauan Yapen sagu dapat diolah menjadi berbagai macam makanan khas diantaranya ialah papeda dengan cita rasa yang sangat nikmat apabila ditemani dengan sayur kangkung tumis, ikan kuah kuning disertai dengan sambal, maka akan membuat selera makan makin tergugah.
Dalam Komsos bersama masyarakat Kampung Kurudu ini, Kapten Karsidi menjelaskan bahwa, makanan yang dihasilkan dari pohon sagu selain rasanya nikmat juga memiliki karbohidrat tinggi serta dilengkapi dengan banyak kandungan protein, mineral dan vitamin ini harus selalu dilestarikan sebagai makanan yang populer.
“Diharapkan kedepan sagu dapat dikenal dan terus diminati oleh khalayak luas bahkan sampai mendunia, sehingga masyarakat tidak terpaku pada bahan pokok makanan seperti beras, jagung dan singkong. Dengan melestarikan pohon sagu sama saja seperti kita melestarikan alam serta dapat menyehatkan paru-paru dunia,” jelas Danramil. (Ertin Primawati)